Audyt i dokumentacja
Przejrzysty raport zasobów, list alergenów i krytycznych punktów kontroli. Wszystko gotowe do inspekcji.
Laboratorium smaków
Tworzymy kulinarne rozwiązania dla marek i wydarzeń
Współpracujemy z restauratorami, eventami i sklepami — precyzyjne menu, zgodność z regulacjami i transparentna wycena.
O naszym atelier
Ręczne podejście, przejrzyste procedury, bezpieczne alergeny i pełna dokumentacja.
jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną w i działa zgodnie z przepisami oraz normami Unii Europejskiej. Nasze procesy są audytowane, a każdy przepis opisany krok po kroku.
Specjalizujemy się w dopasowanych menu, kontroli jakości surowców i szkoleniach dla zespołów kuchennych. Zapewniamy jasne zasady współpracy i dokumenty zgodności — idealne rozwiązanie dla partnerów, którzy wymagają pewności i powtarzalności.
Do dyspozycji klientów: konsultacje, testy smakowe i raporty zgodności.
Для отримання інформації: contact@
Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.
Co zyskujesz
Krótko i rzeczowo — nasze kluczowe rezultaty dla klientów.
Dopasowane menu
Menu projektowane pod model biznesowy: sezonowość, koszty i wymogi dietetyczne — testy smakowe w zestawie.
Bezpieczeństwo i zgodność
Standardy HACCP, kontrola dostaw i etykietowanie — minimalizujemy ryzyko i dokumentujemy proces.
Nasza historia — case study
Wyzwanie
Lokalny caterer potrzebował unifikacji procesów przed wejściem na rynek korporacyjny. Brakowało procedur i dokumentów zgodności.
Podejście
Przeprowadziliśmy audyt, zaprojektowaliśmy zestawy receptur, wdrożyliśmy checklisty i przeszkoliliśmy ekipę. Wprowadziliśmy cyfrowy rejestr dostaw.
Efekt
Caterer zdobył stałe kontrakty B2B, obniżył odrzuty surowców o 18% i uzyskał zgodność audytową wymaganych standardów.
Galeria
Wybrane realizacje — dokumentacja procesu.
Proces współpracy
Szybka ścieżka od briefu do gotowego menu.
- Brief i wymagania: zbieramy potrzeby
- Audyt i receptury: testy i dokumentacja
- Wdrożenie: szkolenie i instrukcje
- Wsparcie: raporty i aktualizacje
Cennik — oferty dopasowane do użycia
Custom quote z przykładami — wybierz scenariusz, my przygotujemy szczegóły.
Starter
Cena: 800 PLN one-time
- Konsultacja 60 min
- 3 receptury testowe
- Lista alergenów
- Raport zgodności
Profesjonalny
Cena: 2,400 PLN one-time
- Pełny audyt kuchni
- 10 receptur + kalkulacje
- Szkolenie zespołu
- Wsparcie 30 dni
- Dokumentacja HACCP
Skala
Cena: 6,000 PLN one-time
- Rozwiązanie dla sieci
- Standaryzacja receptur
- Integracja dostawców
- Audyt roczny
Najczęściej zadawane pytania
Jak długo trwa wdrożenie?
Standardowe wdrożenie przy małej kuchni to 2–4 tygodnie zależnie od zakresu i testów smakowych.
Czy przygotowujecie dokumenty HACCP?
Tak — tworzymy i aktualizujemy dokumentację zgodnie z lokalnymi przepisami.
Jak wygląda wsparcie po dostawie?
Oferujemy pakiety wsparcia 30/90/365 dni: aktualizacje receptur i wsparcie audytowe.
Umów wizytę w atelier
Zapraszamy na spotkanie i próbę menu — pracujemy transparentnie, powiemy jak wygląda koszt i harmonogram.
